수박 고르는법 냉동수박은 오래된수박

시원한 수박을 찾으시는분들

수박을 사자마자 시원하게 먹고자

냉동수박을 찾으시는 분들 계십니다

 

저 역시 가끔사다먹는 수박을

사자마자 시원하게먹고자 냉동수박을 찾곤합니다

그때마다 느낀점이 수박이 신선하다는 느낌이 들지 않더군요

 

어쩔때는 수박이 골아있어 교환을 요구하기도 했구요

그래서 냉동수박을 고를때 꼭지를 살펴보곤하는대

그 수박꼭지가 말라있고

신선하지않을거란 생각이 자꾸만 들었습니다

 

 

해서 과일장사하는 조카한태 물어보았습니다

신선한 수박고르는법을 요

 

 

 

 

일단은 신선한 수박에서 냉동수박은 빼고 고르라고 합니다

과일가계에서 냉동수박은 수박을 팔다가 안팔리는

남은 수박이 썩어들기전에 냉장고에 보관을 한다고 합니다

그리고는 시원한 수박을 찾는 사람에게 그수박을 판다고 하네요

물론 냉동수박이라고 해서 무조건 못먹을정도는 아닐수도 있고

그중엔 나름 신선함을 유지하는 수박도 있겠지만

대부분 오래된수박이라고 보시면 된다고 합니다

 

 

 

 

 

 

모든과일은 신선함을 유지하는게 관건이라

진열장에서 진열되는 과일들은

그기간이 짧아야합니다

그렇지만 요즘처럼 경제가 어려울때는

과일장사도 잘되지않기에

과일들이 진열장에서 오래되어 변질되기 쉽기때문에

과일을 살때는 신선한 과일을 찾아서 구입해야합니다

특히 수박은 쪼개보기전에는 그속을 알수가 없기때문에

신선한 수박을 고르는것이 쉽지는 않습니다

 

 

일단 시원한 냉동수박을 제외를 하시고

꼭지를 보면됩니다

수박꼭지가 말라있다면 그것도 제외

그다음은 살짝 두드려보아 둔탁한소리가 나는것은

덜익은 수박일수도 아니면 골아버린 수박일수도 있다고 합니다

수박을 두두려보고 청명한소리가 나는 수박을 고르시면 될것 같습니다

 

 

 

 

위사진은 제가 직접 농사지은 수박과 오이 참외 옥수수입니다

그모양이 참 우습고 작고 이쁘지는 않지만

신선함은 최고입니다

직접 텃밭에서 키운 수박을 따고

두두려보았습니다

작지만 청명한소리가 통 하고 울립니다

쪼개보니 잘익었고 맛은 최고였습니다

아주달고 맛은 그만이었습니다

 

 

사진에보이는 오이는 오이지를 담가보았습니다

다음번엔 오이지를 맛있게 담그는 방법을 소개하겠습니다